بقلم
م/ ياسين حمدي
خبير تكنولوجيا جودة زيت الزيتون
مع الاعلان عن اطلاق النسخة الثالثة من المهرجان المصري للزيتون في الفترو من 26 ديسمبر- 28 ديسمبر2024
بالقاهرة برعاية وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي ووزارة الاستثمار والتجارة الخارجية والعديد من الجهات المختصة محليا ودوليا، تحت شعار "الزيتون المصري… تراث ومستقبل" حيث اصبح المهرجان بمثابة منصة لمنتجي ومصنعي زيت الزيتون المصري والسادة المهتمين بهذا المجال لمعرفة ما وصل اليه العالم ونستعد لدخول الزيت المصري الي العالمية ليصبح رافدا قويا من روافد الاقتصاد المصري.
يتسائل البعض ما الفائدة التي تعود على المشاركين في المهرجان ؟
سؤال سوف نجيب عليه ولكن يجب سرد بعض النقاط الهامة، بداية من مبادرة سيادة رئيس الجمهورية باطلاق مشروع ال 100 مليون شجرة وما تم علي ارض الواقع ؟
انتاج زيت الزيتون في مصر والي اين ؟ مشروع زيت الزيتون والعوائد الاقتصادية على المؤسسات وعلي الاقتصاد الوطني كل هذا واكثر في المقال التالي
بالفعل ومع انطلاق مبادرة سيادة الرئيس نري علي ارض الواقع نمو متسارع في اماكن كثير لزراعة اشجار الزيتون في غرب المنيا ومرسي مطروح والساحل الشمالي وسيوه والواحات وخلافة
المتوقع ومع الزراعات الموجوده ان تبداء الشركات والمؤسسات في الانتاج لزيت الزيتون والهدف هو التصدير ( هام جدا )
العوائد الاقتصادية لزيت الزيتون مرتفعه جدا وصل سعر طن زيت الزيتون البكر الممتاز الي متوسط 8500 يورو عام 2024
ما علاقه المهرجان المصري ( تراث ...ومستقبل )
المهرجان المصري خطوة عملية لاصحاب المزارع والمستثمرين للتدريب علي احدث اساليب الزراعة والاستخلاص والحفاظ علي جودة زيت الزيتون لينافس المنتجات العالمية ويكون قادر علي دخول الاسواق باوروبا وامريكا
معرفة اين وصل العالم في مجال انتاج زيت الزيتون عالي الجودة
معرفة كيف نضع زيت الزيتون المصري علي خريطة العالم وجذب نظر المستوردين للزيت المصري عالي الجودة بجذب المسابقات العالمية لتقام علي الاراضي المصرية والمنافسة مع المنتجات العالمية
ما العائد من الفوز بالمسابقات العالمية ؟
المسابقات العالمية منها من تدخل في الترتيب العالمي لزيت الزيتون ومنها من لا يدخل في الترتيب
وهذا يتيح للشركات الفائزة الحصول علي ترتيب علي مستوي العالم مع ترويج دولي معترف به في كل المواقع المتخصصه لزيت الزيتون ويسهل علي المستوردين اختيار المنتج لضمان الجودة وقوه المسابقة يتوقف علي عدد المشاركين من مختلف الدول فمثلا مسابقه ماريوسولينيز MARIO SOLINAS
التي ينظمها المجلس الدولي للزيتون من اقوي المسابقات العالمية ولها التصنيف الاول عالميا ونتطلع في المقام الاول علي تعريف المنتجين في مصر بقواعد المسابقات وكيفية التعامل مع الحصاد والاستخلاص والتخزين لضمان جوده مرتفعه للمنافسة في المسابقات العالمية واستقطاب مسابقه علي الاراضي المصرية ومن سما العمل علي التصدير والنهوض بالاقتصاد المصري
ونعمل علي ان ننظم مسابقة مصرية تحمل التراث والثقافة المصرية وتستقطب المنتجين العالميين للمشاركه بها وتدخل في مصاف المسابقات العالمي ذات القواعد والتنظيم الراقي ليس هذا فقط بل ينافس المنتج الوطني المنتجات العالمية
ومن هنا نطالب كل من هو مهتم بزيت الزيتون المصري ان يستعد لحضور مهرجان مختلف تماما فيه خطوات عمليه من اصحاب الخبره والممارسه والاطلاع علي ما وصل اليه العالم في مجال زيت الزيتون
فلنصطف سويا للنهوض بالقتصاد المصري من خلال العلم والمعرفه لمنافسه من سبقونا في هذا المجال ونحصل علي حقنا في الريادة
ا